Caractéristiques :
Le théier est un arbre à feuillage persistant, originaire des régions montagneuses du Moyen-Orient. Il peut atteindre une vingtaine de mètres de hauteur. En culture, il est maintenu à 1,5 m par des tailles régulières, afin de faciliter la récolte des feuilles.
Effet
- Le thé vert contient de la caféine et de nombreuses substances antioxydantes de la famille des catéchines, la principale étant l’EGCG (épigallocatéchine-3-gallate).
- Des études sur des modèles animaux ont montré que les catéchines du thé inhibaient la croissance des cellules cancéreuses d’organes comme le sein, le poumon, l’œsophage, la prostate, le foie, et la peau.
- Le thé vert aurait ainsi un rôle potentiel dans la prévention de certains cancers notamment de la prostate, du sein et de l’utérus.
- La théanine, un autre ingrédient actif du thé, aurait un effet relaxant sur le système nerveux et un effet stimulant sur le système immunitaire.
- Le thé vert, réduit le taux de mauvais cholestérol et aide à la perte de poids.
Indication
- Baisser le niveau de cholestérol.
- Antioxydant
- Réduction de l’hypertension
- Anti-cancer
- Anti-Age
effet indésirable
- En raison de sa teneur en caféine, le thé peut causer de l’insomnie et de la nervosité.